Овощи снижают риск сердечных заболеваний, улучшают работу ЖКТ, насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами.

8 (495) 541-40-01 - единый колл-центр Видновской РКБ‼️ Медики ВРКБ при проведении диспансеризации постоянно отмечают, что одним из факторов риска заболеваемости неинфекционными заболеваниями является малое потребление овощей и фруктов. Разница между рекомендованной и фактической порциями фруктов и овощей показывает, что большинство не получает достаточного количества фитонутриентов и органических веществ, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Врачи напоминают, что потребление пищи, богатой фитонутриентами, помогает людям укрепить зрение и кости, здоровье сердца, иммунную систему и улучшить работу головного мозга. Многие фитонутриенты являются сильными антиоксидантами, которые защищают клетки организма от токсинов. Огурчики, помидорчики, зелень - летом все это в изобилии, поэтому давайте есть салаты каждый день. Овощи снижают риск сердечных заболеваний, улучшают работу ЖКТ, насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами. Поэтому врачи и диетологи советуют съедать в день не менее 400 грамм овощей и фруктов и напоминают, что в идеале они должны занимать половину тарелки при каждом приеме пищи. Чтобы приготовить максимально полезный салат, следуйте этим правилам: Разные цвета в тарелке Чем ярче и пестрее, тем лучше. Зеленый, красный, оранжевый, фиолетовый, желтый - каждый цвет дает организму что-то полезное. Например, темно-зеленые овощи богаты витаминами группы В и фолиевой кислотой, а красные и оранжевые - бета-каротином. Источники белков и жиров Добавляйте в салаты яйца, сыр, куриную грудку, а также бобовые: фасоль, чечевицу, маш, нут. Растительное масло Нерафинированное масло - идеальная заправка. Подсолнечное, оливковое, кунжутное, ореховое - выбирайте, какое вам больше нравится. Семечки Кунжутные, льняные, тыквенные, подсолнечные семечки сделают салат еще сытнее и полезнее.