Врач Малиновская назвала неочевидную пользу овощей

Врач Малиновская назвала неочевидную пользу овощей

Польза овощей для организма человека огромна: им отводится решающая роль в поддержании здоровья и жизнедеятельности человека. Однако про одно их удивительное свойство мало кто знает. Об уникальной особенности растительной пищи рассказывает заведующая отделением восстановительного лечения Видновской РКБ Минздрава МО Светлана Малиновская.

- Лечебные свойства овощей объясняются большим набором жизненно необходимых химических элементов. По этой причине они являются универсальным продуктом, благотворно воздействующим на иммунитет, нервную систему и даже умственную активность, - говорит врач.

Но у овощей есть еще одно полезное свойство - способность нейтрализовать проникшие в организм вредные вещества.

- Овощи способны устранять вред от приема лекарственных средств, жирной и калорийной пищи, алкоголя, - поясняет эксперт.

В первую очередь, это обусловлено тем, что в растениях присутствует большое количество клетчатки. 

- Ее польза заключается во влиянии на формирование внутренней среды кишечника. Клетчатка очищает организм от холестерина, шлаков, токсинов, канцерогенов, - рассказывает специалист.

Кроме этого, овощи - богатый кладезь антиоксидантов.

- Это полезные химические соединения, свойства которых помогают восстанавливаться и обновляться клеткам, препятствуют вреду разрушительного влияния на них свободных радикалов. Речь идет о содержащихся в овощах флавоноидах, антоцианах, танинах, селене, никотиновой кислоте и других, - комментирует Малиновская.

По словам врача, никакие искусственно созданные витаминно-минеральные комплексы не способны выдержать конкуренцию в сравнении с растительной пищей.

- Лечебные свойства овощей объясняются большим набором жизненно необходимых химических элементов. Биологически активные соединения усваиваются в полной мере, в отличие от синтетических аналогов. Поэтому растительную пищу не смогут заменить никакие аптечные препараты, - резюмирует эксперт.