Всемирный день здорового пищеварения

29 мая - Всемирный день здорового пищеварения

Проблемы пищеварения, к несчастью, стали непременным спутником жизни для многих современных людей. Статистика указывает что 50-60% населения, страдают от нарушения работы и заболеваний органов пищеварительной системы. В крупных городах эта цифра увеличивается порой до 90%! Это связано с разными факторами, среди которых первоочередную роль играют неправильное питание, качество продуктов питания, вредные привычки, а также стрессовое состояние, испытываемое многими людьми практически постоянно.

Питание призвано давать человеку все компоненты и вещества, необходимые для полноценной активной жизнедеятельности.

Правила организации рационального питания:

1. Следите за качеством употребляемых в пищу продуктов.

2. Лучше употреблять продукты, приготовленные с минимум жиров, вареные на пару, запеченные или тушеные. 

3. Количество приемов пищи в день должно быть 4-5 раз, из них 3 – основных. Завтрак должен иметь энергоемкость до трети всего суточного рациона, обед – до 60%, и ужин – 10-20%. Два приема пищи нужно распределять между завтраком и обедом и между обедом и ужином, предпочитая в этом время съедать фрукты, овощной салат с кусочком хлеба грубого помола.

4. Контролируйте калорийность всего суточного рациона и соотносите его со своими реальными энергозатратами в течение дня.

5. Не переедать! Разовый объем пищи должен быть в пределах 250-300 мл. Есть нужно медленно, спокойно, тщательно пережевывать пищу.

6. Следует не увлекаться чрезмерно специями и приправами – в большом количестве, они возбуждают аппетит и способствуют тому, что человек съедает больше, чем ему необходимо. 

7. Необходимо полностью исключить из рациона напитки с подсластителями и красителями, а также кондитерские изделия. Пить лучше всего чистую воду до 1-1,5, литров в сутки. 

8. Животным жирам лучше предпочитать растительные.

9. После приема пищи не нужно лежать, лучше всего пройтись, выполнить работу по дому. 

10. Ужинать нужно не менее чем за 2 часа до сна. На ужин лучше всего съедать овощные блюда, легкие каши с фруктами, соки, кефир, муссы, пюре, овощные салаты. 

11. Для улучшения самочувствия можно раз или два раза в неделю организовывать разгрузочные дни с употреблением кефира, фруктов и сырых овощей.

Не забывайте: здоровая пищеварительная система является залогом не только эффективного контроля веса, но и хорошего самочувствия!